كيفية التمييز بين الأشكال الخمسة الأساسية لزجاجات النبيذ
عندما يتعلق الأمر بجماليات زجاجات النبيذ، يمكن أن يكون لشكل الزجاجة أهمية كبيرة لأن أشكال زجاجات النبيذ المختلفة ليست جذابة بصريًا فحسب، بل تخدم أغراضًا وظيفية أيضًا.
دعونا نستكشف أشكال زجاجات النبيذ الخمسة الرئيسية:
1.زجاجة نبيذ بوردو
تتميز زجاجات بوردو بهيكل طويل ومستقيم وأكتاف عالية. إذا كانت الزجاجة للنبيذ الأحمر، فسيتم استخدام زجاج ملون أخضر داكن في الزجاجة وإذا كانت للنبيذ الأبيض، فسيتم استخدام زجاج ملون أخضر فاتح. تُستخدم زجاجة بوردو لمجموعة متنوعة من العنب مثل كابيرنت ساوفيجنون، وميرلوت، ومالبيك، وساوينون بلانك، وتشينين بلانك، وخليط بوردو.
2. زجاجة النبيذ بورجوندي
هذا هو المثير والحسي ذو العرض الواحد عند القاعدة، مع خطوط لطيفة متدفقة تنحني لأعلى إلى رقبة أقصر. على عكس بوردو، فإن بورجوندي لديه حواف مستقيمة قليلة ولا توجد أكتاف يمكن الحديث عنها، مفضلاً منحدرًا متموجًا إلى أعلى الزجاجة. العنب الأكثر شيوعًا المرتبط بزجاجة بورجوندي هو شاردونيه وبينوت نوير.
3. زجاجة نبيذ الرون
زجاجة الرون تشبه تقريبًا بورغوندي في المظهر. لكنها أرق قليلاً وأطول من زجاجة بورجوندي. تحتوي هذه الزجاجة على رقبة أطول، غالبًا ما تكون منقوشة بشعار النبالة، وأكتاف مائلة أكثر زاوية. يُستخدم هذا النمط بشكل عام في Mourvedre وGrenache وSyrah. يتم استخدام الزجاج الملون باللون الأخضر للنبيذ الأحمر، بينما يستخدم النبيذ الأبيض والوردي الزجاج الشفاف.
4. زجاجة الشمبانيا الرياح
تشبه الزجاجة العنابية بشكل أساسي، ولكنها مصنوعة من زجاج أكثر سمكًا وأثقل (ضروري لتحمل ضغط كل تلك الفقاعات!). تقليديًا أيضًا، يوجد بونت كبير (المسافة البادئة في الأسفل). تم تقليد نمط الزجاجة هذا من قبل معظم منتجي النبيذ الفوار في جميع أنحاء العالم.
5. زجاجة نبيذ الراين
نهر الراين أيضًا عبارة عن زجاجة طويلة ورفيعة ذات رقبة طويلة. لديها القليل جدا من ركلة جزاء. يتم استخدام زجاج ذو لون بني غامق لهذه الزجاجة مما يميزها عن الزجاجات الأخرى. يستخدم هذا الألماني لأصناف العنب مثل ريسلينج ومولر ثورجاو وباخوس.
